Coppa de Iberico de Bellota
Artikelnummer: 2090De Coppa de Bellota 100% Ibérica van Don Ibérico is een exclusieve, gedroogde vleeswaren delicatesse gemaakt van het nekstuk van het Iberische varken. Dit vlees staat bekend om zijn sappige vetmarmering, malse structuur en evenwichtige, nootachtige smaak door het dieet van eikels (bellota).
Productkenmerken
- Herkomst: Gemaakt van het mogote (nek/kopstuk) van 100% raszuivere Iberische varkens.
- Dieet: Afkomstig van varkens gevoed met eikels tijdens de montanera periode.
- Smaak & Textuur: Rijk door fijne vetafzetting, sappig en vol van karakter.