Verpakkingen / Packages
De pakketjes van 100 en 50 gram komen als set van 12 stuks.
80 gram
Handgesneden / Loncheado a cuchillo Jamón Iberico Bellota PremiumHandgesneden achterham, Jamón Iberico Bellota 75%
80 gram
Handgesneden / Loncheado a cuchillo Paleta Iberíca Bellota PremiumHandgesneden schouderham, Paleta Ibérica Bellota 75%
80 gram
Handgesneden / Loncheado a cuchillo Jamón Iberico Cebo De Campo PremiumHandgesneden achterham, Jamón Iberico Cebo de Campo
80 gram
Handgesneden / Loncheado a cuchillo Paleta Iberíca Cebo De Campo PremiumHandgesneden schoudeham, Paleta Iberíca Cebo de Campo
100 gram
Jamon Iberico Bellota (achterpoot) 45 maanden Premium 100 gramDe Bellota Iberico ham is 45/50 maanden gerijpt.
Het Iberico percentage in de ham is 75%, de smaak en textuur van dit product is exceptioneel en je proeft de oorsprong van dit product.
Deze ham is zeer geschikt voor de horeca en…50 gram
Jamon Iberico (achterpoot) 45 maanden Bellota Premium 50 gramDe Bellota Iberico ham is 45/50 maanden gerijpt.
Het Iberico percentage in de ham is 75%, de smaak en textuur van dit product is exceptioneel en je proeft de oorsprong van dit product.
Deze ham is zeer geschikt voor de horeca en…100 gram
Jamon Iberico Cebo (achterpoot) 25 maanden Premium 100 gramDe Jamón Ibérico Cebo is 25/35 maanden gerijpt.
Dit varken heeft een gedeelte van zijn leven een vrije uitloop gehad.
Varkens die een mix van eikels en diervoeders hebben gehad heten Recebo of Cebo, of gekruiste varkens. Het…per 50 grs
Jamon Iberico Cebo (achterpoot) 25 maanden Premium 50 gramDe Jamón Ibérico Cebo is 25/35 maanden gerijpt.
Dit varken heeft een gedeelte van zijn leven een vrije uitloop gehad.
Varkens die een mix van eikels en diervoeders hebben gehad heten Recebo of Cebo, of gekruiste varkens. De…100 gram
Paleta Iberica Bellota (schouder) 35 maanden Premium 100 gramDe Paleta Iberico Bellota is 36 maanden gerijpt.
Een kleinere ham dan de achterpoot.
De ham is afkomstig van het Iberico Bellota varken, het heeft een intense aroma en smaak met een zachte textuur en een laag zoutgehalte. De…100 gram
Paleta Iberica Cebo (schouder) 25 maanden Premium 100 gramDe Paleta Ibérico Cebo is 25/35 maanden gerijpt.
Dit varken heeft een gedeelte van zijn leven een vrije uitloop gehad.
Varkens die een mix van eikels en diervoeders hebben gehad heten Recebo of Cebo, of gekruiste varkens. Het…50 gram
Paleta Iberica Bellota (schouder) 35 maanden Premium 50 gramDe Paleta Iberico Bellota is 35 maanden gerijpt.
Een kleinere ham dan de achterpoot.
De ham is afkomstig van het Iberico Bellota varken, het heeft een intense aroma en smaak met een zachte textuur en een laag zoutgehalte. De…50 gram
Paleta Iberica Cebo (schouder) 25 maanden Premium 50 gramDe Jamón Ibérico Cebo is 25/35 maanden gerijpt.
Dit varken heeft een gedeelte van zijn leven een vrije uitloop gehad.
Varkens die een mix van eikels en diervoeders hebben gehad heten Recebo of Cebo, of gekruiste varkens. De…100 gram
50 gram
géén afbeelding beschikbaar
géén afbeelding beschikbaar
géén afbeelding beschikbaar
géén afbeelding beschikbaar
géén afbeelding beschikbaar
géén afbeelding beschikbaar
100 gram
Paleta Duroc 12 maanden (schouder) 100 gramPaleta Duroc Reserva 12/14 maanden gerijpt.Deze schouderham is afkomstig van het gemengd ras; 50% afkomstig van het Duroc varken en de andere 50% is afkomstig van het witte Spaanse varken. 5.5 a 6 KgHet is geen bekende ham maar…
100 gram
Jamón Duroc Reserva 24 maanden (achterpoot) 100 gramDe Jamón Duroc Gran Reserva is 18/24 maanden gerijpt.
Deze ham is afkomstig van het gemengd ras; 50% afkomstig van het Duroc varken en de andere 50% is afkomstig van het witte Spaanse varken.
Het is geen bekende ham maar heeft…50 gram
Jamón Duroc Reserva 24 maanden (achterpoot) 50 gramDe Jamón Duroc Gran Reserva is 18/24 maanden gerijpt.
Deze ham is afkomstig van het gemengd ras; 50% afkomstig van het Duroc varken en de andere 50% is afkomstig van het witte Spaanse varken.
Het is geen bekende ham maar heeft…100 gram
Jamón Gran Reserva V (achterpoot) 20 maanden 100 gramDeze ham heeft meer dan 20 maanden een 100% natuurlijke droging in de schone, koude lucht van de Alpujarra in Granada gehad zonder kunstmatige toevoegingen, conserveermiddelen, of kleurstoffen, met een kleine hoeveelheid…
50 gram
Jamón Gran Reserva V (achterpoot) 20 maanden 50 gramDeze ham heeft meer dan 20 maanden een 100% natuurlijke droging in de schone, koude lucht van de Alpujarra in Granada gehad zonder kunstmatige toevoegingen, conserveermiddelen, of kleurstoffen, met een kleine hoeveelheid…
100 gram
Jamón Demangala (achterpoot) 100 gramDe Jamón Demangala is afkomstig van het Hongaarse varken, opgegroeid in de Hongaarse steppe, gevoed met maïs, tarwe en grasland en natuurlijk gedroogd in Spanje. 50% Mangalica varken 50% Duroc Varken.
De smaak is intens en de…50 gram
Jamón Demangala (achterpoot) 50 gramDe Jamón Demangala is afkomstig van het Hongaarse varken, opgegroeid in de Hongaarse steppe, gevoed met maïs, tarwe en grasland en natuurlijk gedroogd in Spanje. 50% Mangalica varken 50% Duroc Varken.
De smaak is intens en de…100 gram
Jamón Berkshire (achterpoot)100 gramDe Jamón Berkshire is een natuurlijke rond de 18 maanden gedroogde ham.
Deze ham komt van een Duroc varken gekruist met een Berkshire varken.
Dit is een ham met een intense aroma en een ideaal zoutgehalte.50 gram
Jamón Berkshire (achterpoot) 50 gramDe Jamón Berkshire is een natuurlijke rond de 18 maanden gedroogde ham.
Deze ham komt van een Duroc varken gekruist met een Berkshire varken.
Dit is een ham met een intense aroma en een ideaal zoutgehalte.100 gram
Jamón Landrace XL (achterpoot) 100 gramSchouderham van het grote witte Landrace varken.
De ham heeft een minimale rijptijd of 12 maanden en is natuurlijk gerijpt.50 gram
Jamón Landrace XL (achterpoot) 50 gramSchouderham van het grote witte Landrace varken.
De ham heeft een minimale rijptijd of 12 maanden en is natuurlijk gerijpt.100 gram
Jamón Serrano Gran Reserva 18/20 maanden (achterpoot) 100 gramDe Serrano ham is 18/20 maanden gerijpt.
Dit vlees is 100% afkomstig van het “witte” Spaanse varken.
Deze Jamón Serrano Gran Reserva is één van onze bestverkochte producten mede dankzij de hoge kwaliteit maar toch…50 gram
Jamon Serrano Gran Reserva 18/20 maanden (achterpoot) 50 gramDe Serrano ham is 18/20 maanden gerijpt.
Dit vlees is 100% afkomstig van het “witte” Spaanse varken.
Deze Jamón Serrano Gran Reserva is één van onze bestverkochte producten mede dankzij de hoge kwaliteit maar toch…100 gram
Lomo Iberico Bellota Premium 100 gramLomo, worst afkomstig van 100% Iberico varken.
Het Iberico varken wordt met eikels gevoed, de ham wordt langzaam en gecontroleerd gerookt op steeneik in een houten klokgevel waardoor de subtiele aroma´s van het berglandschap en…50 gram
Lomo Iberico Bellota Premium 50 gramLomo, worst afkomstig van 100% Iberico varken.
Het Iberico varken wordt met eikels gevoed, de ham wordt langzaam en gecontroleerd gerookt op steeneik in een houten klokgevel waardoor de subtiele aroma´s van het berglandschap en…100 gram
Chorizo Iberico Bellota Premium 100 gramEen voortreffelijke chorizo Iberico Bellota met een ambachtelijke uitstraling, die tijdens het snijden zijn typische karakteristieke kleur laat zien, een sterke textuur en een intens aroma. Ambachtelijke gemaakte chorizo van…
100 gram
Salchichon Iberico Bellota Premium 100 gramDe salchichón is gemaakt op de traditionele methode, overgenomen van generatie op generatie, met de speciale smaak volgens het familierecept, dit maakt deze worst/ Spaanse "salchichón" tot een uitzonderlijk smakende delicatesse.…
100 gram
Chorizo Cular 100 gramChorizo afkomstig van het witte varken, ambachtelijk gerijpt en gedroogd met natuurlijke pepers, ideaal product voor tapas of snacks.
100 gram
Salchichon Cular 100 gramSalchichon afkomstig van het witte varken, sterk van smaak en natuurlijke kruiden.
50 gram
géén afbeelding beschikbaar
100 gram
géén afbeelding beschikbaar
100 gram
Amsterham Anniversary 30 manden gerijptPureham bestaat alweer meer dan 10 jaar!
Als eerbetoon aan de stad Amsterdam waar het avontuur van Pureham is begonnen heeft Pureham nu een eigen heerlijke 30 maanden gerijpte Jamon genaamd Amsterham!50 gram
géén afbeelding beschikbaar
50 gram
géén afbeelding beschikbaar
50 gram
géén afbeelding beschikbaar
80 gram
Taquitos de Jamon Serrano/ Serrano Ham blokjesKleine blokjes Jamon die overblijven na het snijden van de ham.
De concentratie van smaak in deze kleine stukjes ham is uitzonderlijk, dit komt omdat ze zijn gesneden van het deel dat zich het dichtst bij het bot van de ham…80 gram
Taquitos de Jamon Iberico/ Iberico Ham blokjesKleine blokjes Jamon die overblijven na het snijden van de ham.
De concentratie van smaak in deze kleine stukjes ham is uitzonderlijk, dit komt omdat ze zijn gesneden van het deel dat zich het dichtst bij het bot van de ham…
