Miel de caña Nuestra Señora del Carmen 300 gram

De suikerriet stroop van Ingenio Nuestra Señora del Carmen is een uniek product.

Miel de caña bestaat meer dan 75 jaar en het is het altijd geproduceerd in de stad Frigiliana, waar ze sinds jaar en dag weigeren het recept van het zoetste suikerriet, dat meer dan een millennium geleden door de Arabieren werd geïntroduceerd aan te passen.

Het is momenteel de enige suikerrietfabriek in heel Europa.

De pot, die 920 gram suikerriet stroop bevat, is ideaal voor gebruik in de keuken voor o.a. kabeljauw tortilla’s, gebakken aubergines, geroosterd vlees of met een breed scala aan desserts (vlaai, yoghurt) of zelfs met frisdrank of smoothies, rietsuiker is een smakelijke melasse die een groot aantal traditionele gerechten kan begeleiden.

Bij gebak wordt het gebruikt voor het maken van wentelteefjes, koekjes, cakes, gekarameliseerde maïs, zoete aardappelen met honing, borrachuelos, koekjes, of Andalusisch gebak.