Bekroond met goud op de World Cheese Awards 2022/ 2023
Bloemen schapenkaas gerijpt in wijn
Artikelnummer: 7020De kaas wordt gemaakt van rauwe schapenmelk. De kaas heeft een natuurlijke korst, na 5 maanden rijpen wordt de kaas een maand in wijn geweekt tot 6 maanden rijping, waarna het wordt bedekt met een korst van bloemblaadjes.
Uiteindelijk bereikt de kaas na een maand in de wijn te zijn geweekt een subtiele smaak en aroma van wijn, hoewel de smaak van de gezouten kaas op een evenwichtige manier overheerst.
De buitenste korst met bloemige aroma's geeft een extra smaak sensatie, waardoor het een verfijnde kaas voor het gehemelte is. En er ook nog prachtig uit ziet.
Energetische waarde 1822 kJ/440 kcal.
Vetten 38 g: waarvan verzadigde vetzuren 26 g.
Koolhydraten 0,5 g: waarvan suikers 0,5 g
Eiwitten 25 g
Zout 1,3 g.
12 mnd houdbaar
6 maanden gerijpt
Klanten kochten ook
Per KG
Manchego kaas Cuenca 6 maanden gerijpt D.O.PSpaanse schapenkaas afkomstig uit de La Mancha regio met een speciaal beschermd Manchego keurmerk. Gemaakt van gepasteuriseerde schapenmelk, 6 maanden gerijpt. Excellente kwaliteit, meerdere malen bekroond met nationale en…
per Kilo
Jamón Serrano Gran Reserva 20 maandenJamón Serrano Gran Reserva (Achterpoot) 20 maanden
De Serrano ham is 18/20 maanden gerijpt.
Dit vlees is 100% afkomstig van het “witte” Spaanse varken.
Deze Jamón Serrano Gran Reserva is één van onze bestverkochte…100 gram
Jamón Serrano Gran Reserva 18/20 maanden (achterpoot) 100 gramDe Serrano ham is 18/20 maanden gerijpt.
Dit vlees is 100% afkomstig van het “witte” Spaanse varken.
Deze Jamón Serrano Gran Reserva is één van onze bestverkochte producten mede dankzij de hoge kwaliteit maar toch…
