Per Blik
Gemalen Koffie Saula Premium Ethiopia 250 g
Artikelnummer: 13101Gemalen Koffie Saula Premium Ethiopia 250 g
100% Arabica 250 gr. gemalen koffie. Premium Genuine Saula-assortiment, speciale koffie. Aromatische koffie van gemiddelde intensiteit, fruitig met tonen van wild fruit en bloemen, chocolade. Vol en gemiddelde zuurgraad. Een elegante en fruitige beker. Plantages: Limu en Jimma. Hoogte: 1.800 meter
Ethiopië is de bakermat van koffie, de soorten zijn specifiek voor elk gebied. Vaak zien we dat Ethiopische koffie van de Heirloom soort is. Het ras draagt de naam van het gebied waarin het groeit en waar het al enkele jaren groeit, het moet de karakteristieke smaak van het gebied hebben, dat wil zeggen dat het een specifiek kopprofiel heeft. Het is voor veel mensen een onbekend koffie en toch is het de grootste wijk van Djimma. Het is meestal een Forest koffie en Semi-Forest. Door de hoogte en dichte schaduw groeit koffie langzaam en in een stabiel tempo, er is geen cyclische productie, maar het is jaar na jaar stabiel. Het potentieel in kwaliteit is enorm en het heeft geweldige eigenschappen die nergens anders te vinden zijn.