Ham/Schouder met bot
Geen Jamon of Paleta gevonden die u zocht? Neem contact op en wij kunnen deze wellicht leveren.
per kilo
Jamón Iberico Bellota (achterpoot) 45 maanden Don Iberico PremiumJamón Iberico Bellota (Achterpoot) 45/50 maanden 75% Bellota
De Bellota Iberico ham is 45/50 maanden gerijpt. 8 a 8.5 Kg.
Het Iberico percentage in de ham is 75%, de smaak en textuur van dit product is exceptioneel en je proeft…per Kilo
Jamon Iberico Cebo de Campo (achterpoot) 25 /35 maanden Don Iberico PremiumDe Jamón Ibérico Cebo is 25/35 maanden gerijpt.
Dit varken heeft een gedeelte van zijn leven een vrije uitloop gehad.
Varkens die een mix van eikels en diervoeders hebben gehad heten Recebo of Cebo, of gekruiste varkens. De…per Kilo
Paleta Iberico Bellota (schouder) 35 maanden PremiumDe Paleta Iberico Bellota is 36 maanden gerijpt.
De paleta (schouder) is een kleinere ham dan de achterpoot en weegt ongeveer 5.5 a 6 Kg.
De ham is afkomstig van het Iberico Bellota varken, het heeft een intense aroma en smaak…per Kilo
Paleta Iberico Cebo Campo (schouder) 25 maanden PremiumDeze Paleta de Cebo de Campo Iberico is 25 maanden gerijpt en weegt ongeveer 5.5 a 6 Kg.
Dit is één van de meest gevraagde schouderham mede door de maat, smaak en kwaliteit.
Cebo Schouderham van het land ook wel bekend als…per stuk
Jamón Serrano Gran Reserva (achterpoot)Jamón Serrano Gran Reserva (Achterpoot) 20 maanden
De Serrano ham is 18/20 maanden gerijpt.
Dit vlees is 100% afkomstig van het “witte” Spaanse varken.
Deze Jamón Serrano Gran Reserva is één van onze bestverkochte…per Kilo
Jamón Duroc Gran Reserva (achterpoot) 24 maanden 50% DurocDe Jamón Duroc Gran Reserva is 18/24 maanden gerijpt.
Deze ham is afkomstig van een gemengd ras; 50% afkomstig van het Duroc varken en de andere 50% is afkomstig van het witte Spaanse varken. Gemiddeld gewicht van het been; 8/…per Kilo
géén afbeelding beschikbaar
Jamón Gran Reserva V (achterpoot) 20 maandenDeze ham heeft meer dan 16 maanden een 100% natuurlijke droging in de schone, koude lucht van de Alpujarra in Granada gehad, zonder kunstmatige toevoegingen, conserveermiddelen of kleurstoffen, met een kleine hoeveelheid…
per Kilo
géén afbeelding beschikbaar
Paleta Duroc Reserva (schouder) 12/14 maandenPaleta Duroc Reserva 12/14 maanden gerijpt.
Deze schouderham is afkomstig van het gemengd ras; 50% afkomstig van het Duroc varken en de andere 50% is afkomstig van het witte Spaanse varken. 5.5 a 6 Kg
Het is geen bekende ham…géén afbeelding beschikbaar
géén afbeelding beschikbaar
